Hygiène Objectifs généraux du domaine Connaitre et appliquer la réglementation spécifique à sa profession Assurer la maitrise des risques dans le cadre de son activité Règles et bonnes pratiques de l’hygiène alimentaire 2 jours Dates 2024 : 15-16 janvier / 11-12 mars / 6-7 mai / 24-25 juin
