Toute l’actualité

La Brasserie Toussaint à Noisy-le-Roi pour une journée riche en découvertes !

La Brasserie Toussaint à Noisy-le-Roi pour une journée riche en découvertes !

6 novembre 2024

Sortie pédagogique avec nos apprentis CAP Boulanger en 1 an !
Direction la Brasserie Toussaint à Noisy-le-Roi pour une journée riche en découvertes ! Nos futurs boulangers ont eu l’opportunité d’en apprendre davantage sur la levure de bière et la drèche, un co-produit souvent méconnu de la fabrication de la bière.

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Soirée Éphémère : l’Innovation en Pâtisserie par les BTM du CFA de Versailles

Soirée Éphémère : l’Innovation en Pâtisserie par les BTM du CFA de Versailles

4 novembre 2024

À l’occasion du module Recherche et Développement en pâtisserie, nos apprentis en BTM ont fait briller leur savoir-faire lors d'une soirée éphémère organisée dans le cadre majestueux de la Mairie de Versailles.

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Rencontre Parents / Professeurs / MA

Rencontre Parents / Professeurs / MA

3 novembre 2024

Une rencontre parents professeurs et maîtres d'apprentis est organisée le lundi 4 novembre à partir de 17H entre les enseignants et les parents des élèves de 1ère année des classes de CAP, CS, BP et BTS.

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Concours Halloween filière beauté

Concours Halloween filière beauté

2 novembre 2024

Concours Halloween filière beauté sur le thème TIM BURTON.🎃

Les BP esthétique et BTS coiffure ont formé des trios afin que leurs personnages prennent vie!
Bravo à toutes et à tous pour leur créativité et leur réalisation en 1h30!

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Paris Basketball

Paris Basketball

1 novembre 2024

Premier match de Paris Basketball en EuroLeague !

Nos apprenties en BTS Esthétique du CFA de Versailles étaient là pour sublimer les supporters avec des maquillages aux couleurs de l’équipe !

Une ambiance incroyable et des fans prêts à vibrer pour chaque panier !

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Arménia Murgue, cheffe pâtissière des desserts "cuisinés" avec spontanéité

Arménia Murgue, cheffe pâtissière des desserts "cuisinés" avec spontanéité

23 septembre 2024

Cheffe pâtissière depuis mars 2023 à la maison Aribert à Saint-Martin-d'Uriage, Arménia Murge, ancienne apprentie BTM Pâtisserie au CFA de Versailles, a fait sienne la philosophie du chef pour réaliser une offre sucrée en totale osmose avec ses plats. Grâce aux produits locaux et issus du jardin potager, les desserts gourmands, concentrés en goûts herbacés et fruités, mettent es papilles en émoi.

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