Nos locaux

Nos ateliers

BOUCHERIE

Il est essentiel pour nous que nos apprentis puisse travailler dans un environnement spécialement aménagé pour leur spécialité et notre atelier boucherie n’est pas une exception. C’est pourquoi nous leur mettons à disposition les équipements suivants :

– Fusille, grattoir
– Gant de protection 
– Tablier de protection 
– Scies
– Machine à hacher
– Machine sous vide
– Feuilles, rolls…
– Meule
– 2 chambres froides 
– Congélateur 

BOULANGERIE

Il en va de même pour notre atelier boulangerie qui n’échappe pas à la règle, il possède son propre matériel, il est équipé avec des :

– Parisiens
– Pétrins spiral
– Batteurs mélangeur (avec une cuve, un crochet, un fouet et une feuille)
– Réfrigérateur
– Congélateur 4 portes 
– Four à sol
– Four ventilé 
– Laminoirs
– Plonge automatique

PÂTISSERIE

Du matériel moderne et de qualité est aussi mis à disposition des élèves en pâtisserie, parmi ces derniers nous pouvons retrouver des : 

– Surgélateurs
– Batteurs, balances
– Fours à sol
– Doubles fours ventilés
– Laminoirs
– Micro-ondes

L’atelier pâtisserie dispose d’un espace glacerie, lui même bien garni, avec des :

– Plaques à induction 
– Tours réfrigérées 
– Congélateurs
– Turbines à glace

CUISINE

Comme pour chaque atelier, celui de cuisine n’est pas une exception à la règle et est tout aussi bien gâté en matériel que les autres, il possède : 

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COIFFURE

Deux salles sont dédiées à notre atelier coiffure, toutes les deux sont équipées de :

– Bacs à shampoing
– Postes de coiffure qui nous permettent d’accueillir au moins 28 apprentis 
– Fauteuils, adaptés aux modèles des postes, pour les clients
– Tablettes mobiles
– Tabourets
– Brosses en tout genre pour coiffer, démêler, plaquer…
– Une panoplie d’accessoires 

ESTHETIQUE

Tout comme la coiffure, ce sont deux salles qui sont complètement réservées à notre atelier esthétique. De même équipées avec :

– Des appareils de haute fréquences, ionophorèse, ultrason, vapeur ozonée etc.
– Appareil d’épilation à lumière pulsée
– Bottes de presso-esthétique
– Starvac depresso aspiration, Cellutec G5, Endermology Cellu M6, appareil de diagnostique de peau OBSERV
– Lampes UV (onglerie)

Notre établissement

Nos salles de cours

Ce sont 16 salles de cours qui nous permettent d’accueillir des apprentis au sein de notre établissement, toutes sont équipées d’un TNI (Tableau Numérique Interactif). 

Notre centre de ressources

Regroupant une multitude d’ouvrages professionnels pour les élèves, le centre de ressource est aussi un endroit calme qui offre la possibilité de travailler dans un environnement chaleureux.

Notre foyer

Des distributeurs, un babyfoot, des fauteuils, des chaises et des tables hautes, tout ça donne finalement vie à un espace convivial dans lequel les apprentis ont la possibilités de se détendre.

Notre salle informatique

C’est une salle collée au centre de ressources avec douze ordinateurs et un tableau blanc mis à disposition, lumineuse et spacieuse, elle permet a chacun de travailler sur les supports qui leur correspond le mieux.

Notre self

Les menus proposent bien souvent les créations des apprentis pâtissiers, boulangers et bouchers, les repas sont ainsi fait maison, ce qui rend nos repas divers et uniques. 

Notre cour

Dans la cour se trouvent des bancs, des espaces neutres et fumeurs et un garage à vélo, elle est accessible à chaque pause et pour tout le monde.